Gambar Hiasan (Gordon Ramsey punya)
Ni version sendiri. Cubaan kali pertama. Mesti guna 60% to 70% chocolate, baru terbaek. Tapi nampaknya tidak semenggelembung seperti gambar hiasan di atas. 1st yg terpk kt otak ni,myb sbb lupe ltak gule..hehe..tp rse not bad sbb spe yg suke bitter chclate, myb xtolak punye.... Yng putih untuk suami, yang pink untuk isteri. Sweeeeet tu..
Resipi ni ikut link youtube ni: http://www.youtube.com/watch?v=paY3XeTKynI
Berbeza dengan Japanese Souffle Cheesecake yang disejukkan sebelum dimakan, Chocolate Souffle ni mesti dimakan panas-panas, betul2 lepas keluar oven.
"Kings wait for soufflés; soufflés do not wait for kings" - by Escoffier
